Autor: Tereza Jandejsková

Slyšeli jste už o superfood jménem açaí? Jestli ne, doporučujeme vám ho zařadit do vašeho jídelníčku. Do Česka ho dováží Josef Baláž a Filip Šinág. Pepa a Filip spolu tvoří tým zapálených nadšenců, kteří milují kvalitní a dobré jídlo, rádi cestují a zajímají se o zdravý životní styl. Oba poznali kus světa a zamilovali se do receptů a kuchyní napříč kontinenty. Jednoho dne se rozhodli přenést do Prahy chutě, které je učarovaly, v podobě nutričně vyvážených jídel založených na super potravinách a otevřeli si superfood a espresso bar Acai Poke.  V jejích pestré nabídce nemůže chybět açaí tropické ovoce s…

Masově vyráběné čokolády, které se na nás usmívají z regálů řetězců, ve většině případů obsahují méně kvalitní odrůdy kakaových bobů z afrických destinací jako Ghana nebo Pobřeží slonoviny. V těchto zemích se pěstuje a zpracovává skoro sedmdesát procent světové produkce, přitom je tato plodina původem z Jižní Ameriky. Doporučujeme se při nákupu nezaměřovat pouze na procenta uvedená na obalu, ale brát v úvahu také to, odkud k nám pochoutka dorazila a zda je fairtrade, tedy splňuje sociální, ekonomické i ekologické normy a nevyráběly ji dětské ruce. VLÁČNÉ BROWNIES →  360 g čokolády →  250 g másla →  240 g cukru…

ÓDYAH.cz je inovativní platforma, která spojuje umění, design a módu pod jednou střechou. Nabízíme jedinečné produkty, které odrážejí naši vášeň pro kvalitu a originalitu. S hrdostí představujeme nejlepší ukrajinské značky, které přinášejí svěží a inovativní pohled na současný design. Mnohé z těchto značek už dávno okouzlily módní nadšence po celém světě, a proto jsme se rozhodli představit ukrajinské designéry v České republice i v dalších zemích. Na ÓDYAH.cz věříme, že umění a design mají sílu měnit svět. Proto pečlivě vybíráme a představujeme díla talentovaných umělců a designérů, kteří sdílejí naši vizi. Naše kolekce zahrnují širokou škálu stylů a přístupů, které osloví…

Už více než 30 let je značka Yves Rocher synonymem pro kvalitu a autentičnost díky své řadě produktů Monoi de Tahiti. Tato řada, která je vyráběna podle tradičního tahitského know-how, je zárukou výjimečné péče o pokožku a vlasy. Jak se získává olej Monoi de Tahiti? Olej Monoi de Tahiti je výsledkem macerace květů Tiaré v oleji, který se získává ze sušené kokosové dužiny. Květiny jsou sklízeny ručně, ještě v poupatech, a do výroby oleje se dostanou nejpozději do 24 hodin po sklizni. Tento tradiční způsob zpracování zajišťuje vysokou kvalitu a jedinečnost produktu, díky čemuž se Monoi de Tahiti stalo ikonou…

Češi velmi rádi každoročně vyrážejí na jahodové plantáže, kde si mohou sklidit voňavé čerstvé jahody. Většinou jsou levnější než v obchodě a také mají výraznější chuť, protože nemusely putovat v kamionu odkudsi zdaleka. Jestli patříte mezi milovníky rudého ,pihatého’ ovoce, doporučujeme tento snadný recept… Nadýchaný jahodový sen, který chcete, aby se vám zdál Tvarohový korpus 200 g polohrubé mouky 200 g másla 70 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 vanička měkkého tučného tvarohu 3 vejce bio citron 1/2 kypřícího prášku do pečiva 100 ml medu Nejprve v míse vyšlehejte vejce s vanilkovým cukrem do pěny, přidejte tvaroh a rozpuštěné…

Tapas není jen malé občerstvení, je to zejména společenská záležitost, která k nám přišla ze Španělska. Postará se o to, abyste se při nejrůznějších sešlostech cítili příjemně zasyceni a nechtělo se vám usnout jako po kachně se šesti. Představujeme vám lahodné malé pokrmy, které nadchnou takřka každého. Pečená dýně →  1 menší dýně hokkaido →  pár snítek čerstvého rozmarýnu →  500 ml bílého jogurtuřeckého typu →  olivový olej →  2 lžičky sušeného česneku →  1/2 lžičky sušenýchprovensálských bylinek →  čerstvý koriandr →  oříšky na zdobení →  sůl, pepř Dýni omyjte, vydlabejte a nakrájejte na silnější asi 2 cm široké proužky…

Açaí je tropické ovoce napěchované aminokyselinami, omega 3, 6, 9 nenasycenými mastnými kyselinami a obsahuje spektrum vitaminů a minerálů. Jak s ním kouzlit v kuchyni? Hi, Barbie!  Hi, Barbie je naše açaí novinka. Inspiraci jména jsme našli v kině, na filmu, který nám přišel osvěžující, lehký a inspirativní jako tato miska. ZÁKLAD →  açaí dužina →  čistý hydrolyzovaný kolagen →  čerstvá máta →  lesní plody →  jahody →  banán →  mandlové mléko ZDOBENÍ →  bio bezlepková granola →  čerstvé ovoce dle chuti (my dáváme nakrájený banán na plátky, jahody, borůvky a kousky manga) →  kokosové plátky →  jedlé květy s…