Potřebujete na pár dní zmizet, ale nevíte kam? Představujeme několik míst, na kterých zapomenete na každodenní stres i nepříjemné povinnosti.
Mezi plůtky
Pro klidné duše
Na tomto místě v Čeladné v Beskydech najdete pouze čtyři pokoje. Jde o moderní místnosti zařízené v severském duchu, není zde klasická recepce a ani snídaně nemají přesně určený čas. Záleží jen na vás, kdy se vám bude chtít opustit vyhřátou postel. Za tímto nenásilným konceptem v nádherné přírodě stojí majitelka Daniela Hradilová, kterou zde budete potkávat přes den.
Nemějte ale strach, sama Daniela i její rodina jsou tak diskrétní, že si vůbec nevšimnete, že se během dne zařizují věci kolem hotelu. Doslova uklidňující moc má zde zahrada s romantickými zákoutími či monumentální knihovna.
Zažít zde můžete také netradiční gastronomický zážitek. Dojíždí sem totiž pan Břéťa, který je autorem projektu Ateliér jídlem: „Vařím odmalička a recepty sbírám celý život.
Po světě cestuji již více jak čtvrt století, zavítal jsem do věhlasných restaurací, absolvoval několik škol vaření v Evropě a Asii, měl jsem možnost dívat se pod ruce kuchařům v Provence, Toskánsku či Thajsku.“
Máte tak úžasnou příležitost aspoň na chvíli vypnout a uspokojit chuťové pohárky.
Mlýn Dänemark
Odpočinek bez dětí
Bez recepce a v naprostém klidu a soukromí funguje blízko říčky Vrchlice u Kutné Hory i tento butikový hotel.
Proč sem zajet? Tak například proto, že vás hned po příjezdu okouzlí citlivý a nenásilný rukopis majitelky Gabriely Marcinkové (do rekonstrukce mlýna z roku 1491 se pustila se svým byznysovým partnerem Milanem Procházkou), kterou milujeme díky pražskému obchodu s luxusním belgickým nábytkem a dekoracemi Flamant.
Nebo také proto, že usínat za otáčení mlýnského kola je zkrátka zážitek. Vybírat si zde můžete ze sedmi designových pokojů.
Mlýn je také určen pro milovníky jednoho velkého společného prostoru, který slouží jako obývací pokoj a restaurace s krbem zároveň. Snídaně a čtyřchodové večeře, které jsou v ceně pobytu, svěřili majitelé mladému kuchaři Lukáši Čapkovi, který za sebou neměl žádnou podobnou zkušenost, přesto se skvěle osvědčil.
Vaří zde česko‐francouzskou kuchyni a dbá na lokální suroviny. Každou středu například objíždí okolní farmáře.
Štajnhaus
Nepravidelný hotel pro nepravidelné lidi
Jak se píše na stránkách studia ORA (společnost, zabývající se originální regionální architekturou):
Štajnhaus nebyl projekt, Štajnhaus byl proces. Dům s renesančním jádrem, který stojí přímo na úpatí zámeckého kopce v bývalé židovské čtvrti Mikulova, za svoji existenci utržil obrovské množství šrámů a prodělal desítky přestaveb i operací. Přesto si však dokázal udržet středověkou pitoresknost.
Tým ORA měl nejprve navrhnout jen interiéry. S investorem se pak ale shodl, že vnitřek a vnějšek nelze řešit odděleně. A tak dostal na starost i exteriér Štajnhausu. V domě nenajdete rovnou zeď nebo pravoúhlý otvor, všechny prvky bylo tedy třeba znova vynalézt a vyrobit na míru. Dnes si zde můžete vybírat z pěti barevně laděných pokojů (žlutý, modrý, zelený, bílý a šedý).
Ve většině místností vás okouzlí původní kamenné klenby a prkenné podlahy. Zelený pokoj je loft, kde je prostor na spaní oddělen dřevěnými schody.
V bílém pokoji můžete obdivovat konstrukci krovu a z oken sledovat Svatý kopeček a pak vyrazit na procházku po Mikulově.
Zikmundov
Pro milovníky kvalitního zvuku
Zadávat adresu do navigace, když se vypravíte do penzionu Zikmundov, je trochu zbytečné. Mnohem praktičtější bude, když budete následovat pokyny od majitelů: Až si u silnice všimnete červe- ného patníku, zabočte do lesa na cestu a pokračujte po trase…
Projedete lesem, loukami, minete rybníček, a když už to bude vypadat, že míříte na samotu, objeví se před vámi krásná zrekonstruovaná stodola. To je Zikmundov.
Neformální penzion v perfektním designu, který umí dodat klid duši právě tím, že je skoro na konci světa, obklopen lesy, kde si můžete užívat ticha. Anebo muziky.
To proto je Zikmundov ideální pro milovníky kvalitního zvuku.
Majitelé si totiž zakládají na hu- dební kulise, obývací místnost i pokoje jsou vybaveny reproduktory Bang & Olufsen se skvělým zvukem.
Poslouchat praskání dřeva v krbu, jako podkres klasickou hudbu, popíjet víno, nasávat vůně z kuchyně a pozorovat stádo krav, které se vrací z pastvy… Zní to jako sen, který si ovšem v Zikmundově můžete prožít na vlastní kůži. Pro majitele penzionu Zikmundov je nejdůležitější, aby se jejich hosté dokonale zrelaxovali. Aby zpomalili své každodenní tempo na minimum, aby si naordinovali dlouhé hodiny spánku a aby si vypnuli telefony.
Každý pokoj z devíti je v Zikmundově jiný (třeba dubový, vzduchoplavecký s dalekohledem nebo pod pecí), každý je ale vybavený v precizním designu, s potištěnými tapetami a s postelí, ze které se jen těžko vylézá.
Zikmundov je balzám na uhoněné duše!
